DIAGNOSA -- Studi yang dilakukan oleh para peneliti dari Fakultas Kedokteran Universitas Shanghai Jiao Tong di Tiongkok mengamati puasa intermiten, pola diet populer yang membatasi makan hingga jumlah jam tertentu setiap hari, yang dapat berkisar antara 4 hingga 12 jam dalam 24 jam.

Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa pola makan seperti itu dapat membantu orang menurunkan berat badan dan menurunkan tekanan darah, namun penelitian ini menemukan orang yang mengikuti pola makan semua makanannya dalam waktu kurang dari delapan jam per hari memiliki risiko 91% lebih tinggi untuk meninggal akibat penyakit kardiovaskular. selama periode delapan tahun, dibandingkan dengan orang yang makan selama 12 hingga 16 jam.

Analisis yang dipresentasikan pada sesi ilmiah American Heart Association (AHA) di Chicago pada hari Senin – yang belum ditinjau sejawat atau dipublikasikan dalam jurnal akademis – didasarkan pada data dari Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit. dikumpulkan antara tahun 2003 dan 2018.

Para peneliti menganalisis tanggapan dari sekitar 20.000 orang dewasa yang mencatat apa yang mereka makan setidaknya selama dua hari, kemudian mengamati siapa saja yang meninggal karena penyakit kardiovaskular setelah periode tindak lanjut selama delapan tahun.

Analisis tersebut juga menemukan adanya peningkatan risiko kematian kardiovaskular yang terlihat pada orang yang mengidap penyakit jantung atau kanker, dan di antara orang yang sudah menderita penyakit kardiovaskular, durasi makan antara 8-10 jam per hari dikaitkan dengan risiko 66% lebih tinggi terkena penyakit kardiovaskular. kematian akibat penyakit jantung atau stroke.

Para peneliti menambahkan analisis mereka menunjukkan bahwa makan dengan batasan waktu "tidak mengurangi risiko kematian secara keseluruhan akibat sebab apa pun" dan bahwa durasi makan lebih dari 16 jam per hari dikaitkan dengan risiko kematian akibat kanker yang lebih rendah di antara penderita kanker.

Victor Wenze Zhong, penulis senior studi tersebut, mengatakan temuan ini "mengejutkan", dan menambahkan: "Kami memperkirakan bahwa penerapan pola makan delapan jam dalam jangka panjang akan dikaitkan dengan risiko kematian kardiovaskular yang lebih rendah dan bahkan semua penyebab penyakit kardiovaskular." kematian.

“Kami terkejut menemukan bahwa orang yang mengikuti jadwal makan delapan jam dan waktu terbatas lebih mungkin meninggal karena penyakit kardiovaskular. Meskipun jenis diet ini populer karena potensi manfaat jangka pendeknya, penelitian kami jelas menunjukkan bahwa, dibandingkan dengan rentang waktu makan 12-16 jam per hari, durasi makan yang lebih pendek tidak berhubungan dengan hidup lebih lama.

“Sangat penting bagi pasien, terutama mereka yang memiliki penyakit jantung atau kanker, untuk menyadari hubungan antara jendela makan delapan jam dan peningkatan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular.

“Temuan penelitian kami mendorong pendekatan yang lebih hati-hati dan personal terhadap rekomendasi diet, memastikan bahwa rekomendasi tersebut selaras dengan status kesehatan individu dan bukti ilmiah terbaru.”

Rekomendasi Peneliti, diperlukan lebih banyak penelitian

Penelitian tersebut, diakui para peneliti, memiliki keterbatasan, termasuk ketergantungan pada informasi pola makan yang dilaporkan sendiri, yang menurut mereka "mungkin dipengaruhi oleh ingatan atau daya ingat partisipan dan mungkin tidak secara akurat menilai pola makan pada umumnya".

“Faktor-faktor yang mungkin juga berperan dalam kesehatan, di luar durasi makan harian dan penyebab kematian, tidak dimasukkan dalam analisis,” tambah mereka.

Dr Zhong menambahkan masih terlalu dini untuk membuat rekomendasi spesifik tentang puasa intermiten berdasarkan penelitiannya saja, namun masyarakat harus “sangat berhati-hati” mengenai pola puasa jangka panjang.

Dia mengatakan tidak jelas mengapa penelitiannya menemukan hubungan antara batasan waktu makan dan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular.

Dia berteori bahwa orang yang membatasi makannya kurang dari delapan jam per hari mungkin memiliki massa otot lebih sedikit dibandingkan mereka yang makan selama 12 hingga 16 jam. Massa otot yang rendah telah dikaitkan dengan risiko kematian kardiovaskular yang lebih tinggi.

Dr Pam Taub, seorang ahli jantung di UC San Diego Health, mengatakan kepada mitra Sky News AS, NBC News: "Ini adalah studi retrospektif yang mengamati data selama dua hari, dan menarik beberapa kesimpulan yang sangat besar dari gambaran yang sangat terbatas mengenai gaya hidup seseorang. kebiasaan."

Dia menambahkan pasiennya telah melihat “manfaat luar biasa” dari pola puasa, sebelum menyimpulkan: “Saya akan terus melakukannya. Bagi orang yang melakukan puasa intermiten, hasil masing-masing akan membuktikannya.

“Kebanyakan orang yang melakukan puasa intermiten, alasan mereka melanjutkannya adalah karena mereka melihat penurunan berat badan. Mereka melihat penurunan tekanan darah. Mereka melihat peningkatan kolesterol LDL mereka.”

Sumber: news-sky-com